2009.11.26 (Thu)
Jazzin'ｐark （ ジャジンパーク ）
小春日和の陽射しに包まれた晩秋。
今日も引き続き穏やかな一日になるようです。
帳（とばり）が降りると共に輝く上弦の月。
年内最後の満月に向け満ち行く姿は、
大きなオリオン座を伴い一層光を放っています。
さてさて、今回は一先ず食いしん坊ネタをお休みし、
僕がオススメするＣＤをご紹介致しましょう。
中田美容室の店内ＢＧＭ担当をしております私としましては、
休日に時折訪れるＣＤ屋さんは本当に楽しいひと時です。
試聴コーナーで気になるＣＤを幾つか見つけてしまうと、
まぁ軽く二時間は余裕で過ごしてしまいます。
視聴用ヘッドフォンを長々と独占するお客さんって、
店の方々にとってはウザ〜い存在なんでしょうね。
で・・・過日の夏のある日に、
買い物ついでに、とあるＣＤショップをフラッと覗き、
なんとなく試聴メニューを眺めていたら・・・・・
おおっ！Jazzin'ｐark のアルバムが出てたではありませんか！
早速試聴してみたところ、やはり期待通りのナンバーの数々。
しかもかなり洗練されております！！
いやはやなんともヤられましたねぇ〜！
即、ご購入でございましたよ。
↑ Ｊａｚｚｉｎ’ｐａｒｋ （ ジャジンパーク ） 「 Ａ ＤＡＹ ＩＮ ＴＨＥ ＬＩＦＥ 」
近頃、僕が車の中で聴きまくっているヘビーローテーションです。
朝昼晩を問わずのBGMに最高のトラックが揃っています。
もちろん家の中で聴いても全然大丈夫。
軽快なアップテンポのトラックやジャズハウス系のクラブ御用達ネタ、
メロディアスなポップチューンに、アシッドジャズ風味満載のナンバー、
ドラマティックなメロディーラインと美しいコーラスのハーモ二ー、
優しい気持ちになれるボッサ系バラードまでと幅広いジャンルで、
秀逸なプロデュースと卓越したアレンジにより磨き上げられた、
一枚を通して心地良く聴ける楽曲ばかりのアルバムです。
中田美容室のBGMがお好きなアナタには、
季節を問わず是非ともオススメの一枚ですヨォ〜！
今回は大変個人的な好みをご紹介致しました。
次回は元に戻ってまたまた食いしん坊ネタを。
・・・って、コレもやっぱり個人的な好みのお話ですよね？！
では、次回には魚津の美味クライマックスをお届けします。
皆さん乞うご期待を・・・！
今日も引き続き穏やかな一日になるようです。
帳（とばり）が降りると共に輝く上弦の月。
年内最後の満月に向け満ち行く姿は、
大きなオリオン座を伴い一層光を放っています。
さてさて、今回は一先ず食いしん坊ネタをお休みし、
僕がオススメするＣＤをご紹介致しましょう。
中田美容室の店内ＢＧＭ担当をしております私としましては、
休日に時折訪れるＣＤ屋さんは本当に楽しいひと時です。
試聴コーナーで気になるＣＤを幾つか見つけてしまうと、
まぁ軽く二時間は余裕で過ごしてしまいます。
視聴用ヘッドフォンを長々と独占するお客さんって、
店の方々にとってはウザ〜い存在なんでしょうね。
で・・・過日の夏のある日に、
買い物ついでに、とあるＣＤショップをフラッと覗き、
なんとなく試聴メニューを眺めていたら・・・・・
おおっ！Jazzin'ｐark のアルバムが出てたではありませんか！
早速試聴してみたところ、やはり期待通りのナンバーの数々。
しかもかなり洗練されております！！
いやはやなんともヤられましたねぇ〜！
即、ご購入でございましたよ。
↑ Ｊａｚｚｉｎ’ｐａｒｋ （ ジャジンパーク ） 「 Ａ ＤＡＹ ＩＮ ＴＨＥ ＬＩＦＥ 」
近頃、僕が車の中で聴きまくっているヘビーローテーションです。
朝昼晩を問わずのBGMに最高のトラックが揃っています。
もちろん家の中で聴いても全然大丈夫。
軽快なアップテンポのトラックやジャズハウス系のクラブ御用達ネタ、
メロディアスなポップチューンに、アシッドジャズ風味満載のナンバー、
ドラマティックなメロディーラインと美しいコーラスのハーモ二ー、
優しい気持ちになれるボッサ系バラードまでと幅広いジャンルで、
秀逸なプロデュースと卓越したアレンジにより磨き上げられた、
一枚を通して心地良く聴ける楽曲ばかりのアルバムです。
中田美容室のBGMがお好きなアナタには、
季節を問わず是非ともオススメの一枚ですヨォ〜！
今回は大変個人的な好みをご紹介致しました。
次回は元に戻ってまたまた食いしん坊ネタを。
・・・って、コレもやっぱり個人的な好みのお話ですよね？！
では、次回には魚津の美味クライマックスをお届けします。
皆さん乞うご期待を・・・！
2009.11.22 (Sun)
美味名店 魚津 『 ねんじり亭 』 ２００９ 秋 その２
二十四節気の 「 小雪 」 を迎え、
肩をすくめる冷気が上着の隙間から忍び込みます。
つい先日まで冷房を入れていた店ですが、
今は暖房が時折活躍しています。
温かい飲み物が丸めた身体を癒すこの頃です。
講習の仕事で伺う富山の折に、
必ず訪れている魚津の 『 ねんじり亭 』 。
季節その都度の味わいに魅せられて通っています。
新鮮な食材が豊かに恵まれる土地柄のこの店は、
食いしん坊にとってこの上ない幸せを満たしてくれる、
かけがえの無い贅沢なひと時を与えて下さいます。
美味しい料理とお酒に包まれる至福の宴・・・。
では、前回に続いて美食の数々をご紹介致します。
↑金目鯛の煮付けです！
辛過ぎず甘過ぎず、プックリと締まった鯛の身に、
優しく染み込んだ煮汁の味わいが絶妙な旨さを奏でます。
伊豆から取り寄せた直送のモノだそうです。
右隣りに居たお客様が堪能しておられましたヨ。
どうやら関東出身の方のようです。
確かに、金目鯛と言えば伊豆が有名ですよね。
あらま、お酒がまたまた増えています。（笑）
↑左隣りのお客様が食べていた餃子を横目で見ていたら、
「食べる？（でしょ？！笑）」と三浦さんが聞いて下さいましたので、
もちろん、「ハイッ！！」と答え、早速頂きましたよ。
自家製の餃子、これがまたウマイッ！
大阪までお持ち帰りしたいぐらいに絶品の美味しさです。
冷凍で通信販売してくれればイイのになぁ〜。
↑毎々これまた、出るのを楽しみにしている飛騨牛！！
今回はおろしポン酢でさっぱり仕立ての味です。
柔らか〜くてトロける最高の肉質。
肉汁の旨味が噛んだ瞬間に口の中に広がります。
あぁ〜、シ・ア・ワ・セ！
そうですね、やはりまた、お酒が新たに注がれています。
↑更にダメ押し。飛騨牛のビーフシチュー！
先程のモノとは全く違う味わいの柔らかな肉は、
野菜の旨味がたっぷりと溶けているシチューに包まれており、
甘味が一層と増した飛騨牛もまた格別の美味しさです。
そう、ここからはお酒を変えましたヨ。
“ 「 満寿泉 」 ねんじり亭別注オリジナル ” の瓶詰めデス。
正直申し上げますと・・・
この辺りから結構酔っ払ってきておりました。
かなりイイ気分でしたねぇ〜。（恥）
次回からは少しピンボケの写真になりますのでご了承を。
それでは、今日もとりあえずここまで。
次はいよいよ美食のクライマックスを迎えます。
ねんじり亭さんのパワーが溢れる逸品の数々を、
皆様最後までお見逃しの無いように・・・！
１０月から今週まで有り難いことですが、
お蔭様で忙しい日々が続いております。
この時期にお越しの顧客様方は皆さん一様に、
１２月の次回来店予約を押さえて帰られます。
年末に向けてのご予約がボチボチと詰まって参りました。
本当にありがとうございます。
１２月に髪のお手入れをお考えの顧客様方には、
ご都合宜しければお早目のご予約をオススメ致しております。
宜しくお願い申し上げます。
肩をすくめる冷気が上着の隙間から忍び込みます。
つい先日まで冷房を入れていた店ですが、
今は暖房が時折活躍しています。
温かい飲み物が丸めた身体を癒すこの頃です。
講習の仕事で伺う富山の折に、
必ず訪れている魚津の 『 ねんじり亭 』 。
季節その都度の味わいに魅せられて通っています。
新鮮な食材が豊かに恵まれる土地柄のこの店は、
食いしん坊にとってこの上ない幸せを満たしてくれる、
かけがえの無い贅沢なひと時を与えて下さいます。
美味しい料理とお酒に包まれる至福の宴・・・。
では、前回に続いて美食の数々をご紹介致します。
↑金目鯛の煮付けです！
辛過ぎず甘過ぎず、プックリと締まった鯛の身に、
優しく染み込んだ煮汁の味わいが絶妙な旨さを奏でます。
伊豆から取り寄せた直送のモノだそうです。
右隣りに居たお客様が堪能しておられましたヨ。
どうやら関東出身の方のようです。
確かに、金目鯛と言えば伊豆が有名ですよね。
あらま、お酒がまたまた増えています。（笑）
↑左隣りのお客様が食べていた餃子を横目で見ていたら、
「食べる？（でしょ？！笑）」と三浦さんが聞いて下さいましたので、
もちろん、「ハイッ！！」と答え、早速頂きましたよ。
自家製の餃子、これがまたウマイッ！
大阪までお持ち帰りしたいぐらいに絶品の美味しさです。
冷凍で通信販売してくれればイイのになぁ〜。
↑毎々これまた、出るのを楽しみにしている飛騨牛！！
今回はおろしポン酢でさっぱり仕立ての味です。
柔らか〜くてトロける最高の肉質。
肉汁の旨味が噛んだ瞬間に口の中に広がります。
あぁ〜、シ・ア・ワ・セ！
そうですね、やはりまた、お酒が新たに注がれています。
↑更にダメ押し。飛騨牛のビーフシチュー！
先程のモノとは全く違う味わいの柔らかな肉は、
野菜の旨味がたっぷりと溶けているシチューに包まれており、
甘味が一層と増した飛騨牛もまた格別の美味しさです。
そう、ここからはお酒を変えましたヨ。
“ 「 満寿泉 」 ねんじり亭別注オリジナル ” の瓶詰めデス。
正直申し上げますと・・・
この辺りから結構酔っ払ってきておりました。
かなりイイ気分でしたねぇ〜。（恥）
次回からは少しピンボケの写真になりますのでご了承を。
それでは、今日もとりあえずここまで。
次はいよいよ美食のクライマックスを迎えます。
ねんじり亭さんのパワーが溢れる逸品の数々を、
皆様最後までお見逃しの無いように・・・！
１０月から今週まで有り難いことですが、
お蔭様で忙しい日々が続いております。
この時期にお越しの顧客様方は皆さん一様に、
１２月の次回来店予約を押さえて帰られます。
年末に向けてのご予約がボチボチと詰まって参りました。
本当にありがとうございます。
１２月に髪のお手入れをお考えの顧客様方には、
ご都合宜しければお早目のご予約をオススメ致しております。
宜しくお願い申し上げます。
2009.11.17 (Tue)
美味名店 魚津 『 ねんじり亭 』 ２００９ 秋 その１
山々は装いを深め、落葉が道を覆っています。
すっかり日あしが早くなり、夜長に吹く風は冷たく、
初冬のような凛とした空気が街を包みます。
遠くに見える灯りが大きく輝き、
広がる夜景が煌めいてきました。
それでは今回より（念の為に申し上げておきますが・・・）、
食いしん坊の方々にとっては誠に罪な画像です。
かなり覚悟してご覧下さいね。
先月に講習の仕事で訪れた富山の際に、
足を延ばして訪れた僕の大好きな魚津の店。
いつも本ブログを閲覧頂いている皆様にはお馴染みの、
『 ねんじり亭 』 さんの美味三昧をお届け致します。
今回も素晴らしい料理を楽しんで参りました。
↑先ずは先付け。
左がボタンエビ、右はズワイガニ。
どちらも甘くて最高です。
やっぱり魚津まで来てヨカッタァ〜！って感じる味わい。
お酒はもちろん 「 満寿泉 大吟醸 生酒 」 でございます。
↑待ってましたッ！毎回楽しみな刺身の数々！！
手前の列の左から二番目が鯖。右端のピンクの身が金目鯛。
どれも美味しいのですが、この二つが特筆モノでしたね。
特に鯖は驚愕の旨さですヨ。
コリコリと締まった歯応えの身が甘くて最高！
お気付きの方、流石ですネ。そう、お酒が二杯目です。（笑）
↑メダイの焼きです。
プックリとした身がプリプリとした歯応えで、
鯛の甘味と旨味がもうホント素晴らしい味です！
レモンもおろしも必要ありません。
最近どうやら焼き魚にハマっています。
我が親友、ハル君の影響かな・・・？！（笑）
上は先付けに頂いたボタンエビの殻の素揚げです。
パリパリと香ばしい風味がコレまたウマイんだよなぁ。
ハイ、そりゃもちろん、お酒は三杯目です。
↑い・く・ら！！
プチプチが弾けると、ぶわぁ〜っと甘味が一気に広がります。
たまりません！この幸せ！！この贅沢！！！
ねんじり亭の店主、三浦さんのご出身地である宮城県産で、
現地から直送してもらっているそうです。
お酒、四杯目が空きました。
一品ごとに一杯のペースでお酒を頂いております。
まだまだ続く 『 ねんじり亭 』 の美味ですが、
残念ながら今日は一先ずこれまで。
次回まで皆様方にはおあずけでございます。
更なる料理の連発、どうぞお楽しみに・・・！！
昨日は夏以来の久々に、
高砂に住むＨ君夫妻のところへ行ってきました。
道中、高速道路の両手に流れる紅葉が心地良く、
気分も爽やかにドライブがてら訪ねてきました。
四ヶ月振りに見る赤ちゃんのＫくん。
しっかり男の子の顔になってました。
笑顔も可愛らしく、笑い声も大きい、元気な子です。
子供の瞳はどうしてあんなにも澄んでいるのでしょう。
大人になると失くしてしまうモノが多いのかなぁ・・・。
それとも忘れてしまうのかなぁ・・・。
濁った大人がその瞳を汚しているのかも知れません。
すっかり日あしが早くなり、夜長に吹く風は冷たく、
初冬のような凛とした空気が街を包みます。
遠くに見える灯りが大きく輝き、
広がる夜景が煌めいてきました。
それでは今回より（念の為に申し上げておきますが・・・）、
食いしん坊の方々にとっては誠に罪な画像です。
かなり覚悟してご覧下さいね。
先月に講習の仕事で訪れた富山の際に、
足を延ばして訪れた僕の大好きな魚津の店。
いつも本ブログを閲覧頂いている皆様にはお馴染みの、
『 ねんじり亭 』 さんの美味三昧をお届け致します。
今回も素晴らしい料理を楽しんで参りました。
↑先ずは先付け。
左がボタンエビ、右はズワイガニ。
どちらも甘くて最高です。
やっぱり魚津まで来てヨカッタァ〜！って感じる味わい。
お酒はもちろん 「 満寿泉 大吟醸 生酒 」 でございます。
↑待ってましたッ！毎回楽しみな刺身の数々！！
手前の列の左から二番目が鯖。右端のピンクの身が金目鯛。
どれも美味しいのですが、この二つが特筆モノでしたね。
特に鯖は驚愕の旨さですヨ。
コリコリと締まった歯応えの身が甘くて最高！
お気付きの方、流石ですネ。そう、お酒が二杯目です。（笑）
↑メダイの焼きです。
プックリとした身がプリプリとした歯応えで、
鯛の甘味と旨味がもうホント素晴らしい味です！
レモンもおろしも必要ありません。
最近どうやら焼き魚にハマっています。
我が親友、ハル君の影響かな・・・？！（笑）
上は先付けに頂いたボタンエビの殻の素揚げです。
パリパリと香ばしい風味がコレまたウマイんだよなぁ。
ハイ、そりゃもちろん、お酒は三杯目です。
↑い・く・ら！！
プチプチが弾けると、ぶわぁ〜っと甘味が一気に広がります。
たまりません！この幸せ！！この贅沢！！！
ねんじり亭の店主、三浦さんのご出身地である宮城県産で、
現地から直送してもらっているそうです。
お酒、四杯目が空きました。
一品ごとに一杯のペースでお酒を頂いております。
まだまだ続く 『 ねんじり亭 』 の美味ですが、
残念ながら今日は一先ずこれまで。
次回まで皆様方にはおあずけでございます。
更なる料理の連発、どうぞお楽しみに・・・！！
昨日は夏以来の久々に、
高砂に住むＨ君夫妻のところへ行ってきました。
道中、高速道路の両手に流れる紅葉が心地良く、
気分も爽やかにドライブがてら訪ねてきました。
四ヶ月振りに見る赤ちゃんのＫくん。
しっかり男の子の顔になってました。
笑顔も可愛らしく、笑い声も大きい、元気な子です。
子供の瞳はどうしてあんなにも澄んでいるのでしょう。
大人になると失くしてしまうモノが多いのかなぁ・・・。
それとも忘れてしまうのかなぁ・・・。
濁った大人がその瞳を汚しているのかも知れません。
